【蔵元便り】土屋酒造店

長野の酒メッセ2012in東京

今年も、信州地酒の祭典・長野の酒メッセが東京で開催されました。
昨年は５月予定が震災で延期、７月の開催となって変則的でしたが
今年は予定どおり、この５月に開催されました。
1000人を超える方々にお越しいただき、新しく弊社の酒も知っていただけた方も
いらっしゃったのではないでしょうか。

出品は

（清酒）
亀の海　大吟醸山田錦
亀の海　純米吟醸　無濾過生
亀の海　特別純米　無濾過生
亀の海　特別純米　瓶火入
【夏限定】亀の海　蝉しぐれ夏吟醸本生
茜さす　特別純米

（和リキュール）
ゆずれもんのお酒
しそのお酒
ぶどうのお酒　　　　　　　　計9品でした。ご来場いただきました方々ありがとうございました。



時間後半、佐久酒の会東京支部の皆さんもお越しくださり、楽しんでいらっしゃいました。


会途中、阿部知事（長野県）による乾杯挨拶もありました。

春爛漫2

蔵庭の梅。

春爛漫

長い冬が終わったと思ったら、遅れを取り戻すように、次々花が咲いてきます。

蔵庭のモクレン。

第12回「茜さす」新酒発表会 蔵開き開催

去る３月２４日（佐久酒の会　会員デー）
　　　　　２５日（一般開放日）　　　　　　　　の２日間にわたり、酒蔵開きを開催いたしました。



両日ともに悪天候が予想されましたが、なんとか曇りでもちこたえてくれ、時折晴れ間もあり
大変ラッキーな日になりました。しかし気温は低めで、来場者の皆様は、足元寒かったと思います。


初代「茜さす」から１２年間のヴィンテージ垂直試飲。古酒の味わいを堪能していただきました。


恒例のお餅つき。


新酒発表会。開催直前でした。宴会中は大盛り上がりで混雑していたので写真が
ありませんが、大盛会でした。
新酒も気に入っていただけた様子でなによりでした。


蔵開き限定品の数々を、ご案内です。しぼりたての新酒や吟醸酒粕、あま酒など
好評でした。


限定公開の母屋座敷にて、お茶席を用意。
略式での気軽な席にしていただきましたが、特注の茜さすを使った茶菓子を
ご用意して楽しんでいただきました。


お茶席。


なんとかもった天気で、外でもいられました。


　　　　～ご報告～
　　　佐久酒の会　会員日に行ったチャリティーオークションで集まった
　　　東北関東大震災義援金20000円確かに、日赤を通じてお送りいたしました。

酒蔵開き 開催

今年もなんとか、蔵開きまでこぎつけそうです。

皆様、おかげさまで、田植え・稲刈・仕込みと経て、ようやく
新酒ができましたのでお披露目いたします。
ふるってご参加ください。

～会員限定日～

第１２回「茜さす」新酒発表会
　　　　　　　　佐久酒の会主催
３月２４日（土）　開始１１時～
＊正会員は随時募集しております。詳細は土屋酒造店内事務局まで。

蔵見学
お餅つき大会
秘蔵「茜さす」１２年間ヴィンテージの垂直試飲
手作り郷土料理と新酒茜さすの祝宴
（特別公開）母屋お座敷による茶席など。


～一般開放日～

３月２５日（日）
清酒「亀の海」土屋酒造店
酒蔵開放
＊酒蔵の見学・限定酒の試飲販売・
　（特別公開）母屋お座敷による茶席（有料）など。

雪。

けっこう降りました。
春のドカ雪。っていうのでしょうか。
暖かい季節が待ち遠しいところ、まだ冬です！とあらためて明言されているような気になりました。

春の限定酒 「春うらら」うすにごり生 発売！

昨年の好評につき、今年も限定発売です。

亀の海「春うらら」純米吟醸うすにごり生
　　　　　　　　　　　　1800ml　2625円
　　　　　　　　　　　　　720ml　1313円

発売期間　2月22日頃～4月ぐらいまで
（限定数量のため売り切れの場合はご容赦ください。）

華やかなでフルーツの様な香りと、ジューシーな旨味たっぷりの味わい。
それでいて、ある程度の余韻とともにキレていく、すっきり感もあります。
ほんのり微発泡の感じも残っており、新酒らしさが存分に楽しめます。
ぜひおためしください。

「茜さす」佐久酒の会 仕込み体験日

明日は！

佐久酒の会
「仕込み体験日」です。

ご予約なさっている方、くれぐれも防寒対策を忘れずに。
お気をつけていらしてくださいませ。
＊納豆は食べないでくださいね。

撮影

商工会様のご紹介で、SBC（放映はBS－TBS）さんが撮影にいらっしゃいました。
一年で一番寒い日に。
お疲れ様でした。
手際よく行っていだたき予定どうりに撮り終えていただきました。
ありがとうございました。

内容は旅番組です。JR小海線沿線の関連で。
放送は3月11日（日）14時～　
BS‐TBS　JNNふるさと紀行（長野県編）　
番組内1～2分程度弊社がでる予定です。