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【海です。】
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久しぶりに海を見たので、海の写真を。
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by tsuchiyasake | 2005-10-20 19:04
【長野の酒メッセ 長野市】
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毎年恒例の長野駅前ホテルメトロポリタンでの、長野酒メッセ。
今年も好評で、平日の午後半日という日程にも関わらず、1800名弱の来場者がありました。ありがとうございます。
各蔵、【御燗向きのお酒】を積極的にアピールしていました。
当社も【亀の海 特別純米】をぬる燗にしてご提供いたしました。大変飲みやすく、すっきりとした酒質が評判でした。
これから寒くなりますし、お燗のお酒がおいしい季節ですね。体にもやさしいですし。
是非お試しください。
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by tsuchiyasake | 2005-10-19 22:01
佐久酒の会【収穫祭】2005
                        【稲刈る】
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今年も順調に収穫にこぎつけることができました。
状態は【良】とのことです。見た目、病気や害虫など目立たず、結構収量がいくのではないかと思っています。

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恒例の集合写真。残念ながら曇空で、五郎兵衛新田からの雄大な浅間山は見ることができず、、、。

                  【浅科五郎兵衛新田の住民】
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相変わらず、イナゴやタニシは豊富にいます。
今回は事前に採りに来て、酒宴に若干、佃煮にして出しましたが、、、あまり人気がなかった??でしょうか。

                   【千曲川上流の天然岩魚】
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毎回、佐久酒の会ご会員のHさんのご好意により、千曲川の天然川魚を食することができます。本当にありがとうございます。この日のために事前に何回も釣りに行っていただいて、貴重な天然ものの岩魚をほぼ人数分ご提供いただきました!!
大感謝です。

                   【具だくさん きのこスープ】
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今回のメニューは

ヴィンテージごと 茜さす特別純米 各種

会員自家栽培 レタスのサラダ

五郎兵衛新田 イナゴの佃煮 ほか

          天然岩魚の塩焼き     
     
          さと芋煮

          きのこスープ

五郎兵衛米 梅おにぎり

調理をお手伝いいただきました会員の方々、本当にありがとうございました。
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by tsuchiyasake | 2005-10-09 17:58