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蔵梅 満開でござる。
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蔵の庭?畑!?に梅の古木が何本かあるのですが、
今、ようやく満開です。

信州佐久は冬が長いため、これから春の花が一気に咲き始めます。
庭に花の香りがただよう心地よい季節の始まり。花粉症でなければ、、、。
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by tsuchiyasake | 2009-04-09 10:20
瓶燗中
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今日の瓶燗は、汗ばむ陽気で熱いです。
先日までは、肌寒い陽気で、近寄ると暖房がわりで心地よかったのに、
完全に春到来です。急いで貯蔵を完了させなければ。
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by tsuchiyasake | 2009-04-03 19:50
簡易的急冷シャワー
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瓶火入れ殺菌後、シャワーをかけて、可及的速やかに冷やして冷蔵室へ。
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by tsuchiyasake | 2009-04-03 19:50
四月は土屋酒造店酒蔵祭in酒郷伊右衛門です。
佐久平駅近くの飲食店
酒郷伊右衛門さんで、月替わりで地元酒蔵の紹介や限定酒など
特別メニューなどを企画していただいています。
今月は当社です。

期間限定のお酒
一、「亀」袋しずく中汲み秘蔵大吟醸
一、「亀の海」純米吟醸無ろ過生
一、「茜さす」特別純米生貯蔵
一、「亀の海」活性にごり
です!
ぜひ、この機会にご賞味を!

酒郷伊右衛門さんのページはこちら
http://syukyo-iemon.com/index.html
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by tsuchiyasake | 2009-04-01 21:28