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SAKE TERRACE 佐久パラダ
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毎年恒例のサケテラス。昨年は佐久の貞祥寺をライトアップしてでしたが、
本年は会場を佐久平の夜景が一望できる
佐久ハイウェイオアシス「パラダ」のレストランラズッカにて行います。

生演奏をBGMに佐久地方の蔵元13社の自慢のお酒と
この日の為に供される料理がお楽しみいただけます。

弊社は「茜さす特別純米」を出品いたします。

日時 9月25日・26日の2日間 18時30分受付  19時酒宴
定員 両日とも80名 【先着・完全予約制】
会費 4000円
また、会場まで無料の送迎バスを下記の3便運行いたしますので御利用ください。
佐久平駅・岩村田方面/中込駅・佐久市役所方面/軽井沢駅・御代田駅方面

お問い合わせは佐久酒造協会 TEL0267-67-9040
もしくは所属各蔵元まで
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by tsuchiyasake | 2009-08-21 11:54
うりの粕漬け
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by tsuchiyasake | 2009-08-21 11:09
うりの粕漬け
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この辺では、毎年、うりの粕漬けをするのですが、
白うりでなく青うりですね。
しかも、小ぶりで収穫して漬けるのがいいんだそうです。

もちろん、自家用ですので、そういうことができるんでしょうけど。
お茶うけなどにしてます。
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by tsuchiyasake | 2009-08-21 11:08