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SAKE TERRACE 佐久パラダ レストラン「ラ ズッカ」
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by tsuchiyasake | 2009-09-26 16:21
佐久酒の会 稲刈&収穫祭 10月11日(日)
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今年も稲刈シーズンの到来です。

~「茜さす」佐久酒の会~稲刈&収穫祭~

10月の連休、11日(日)に行います。
佐久市 浅科道の駅11:00集合

酒の会会員の方はもちろんですが、お友達や、非会員でも
OKですので、ふるってご参加ください。

準備の都合上、事前にご予約ください。
土屋酒造店内 佐久酒の会事務局
TEL 0267-62-0113
FAX 0267-62-6413
email kamenoumi@poppy.ocn.ne.jp
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by tsuchiyasake | 2009-09-16 10:20
夕やけ小やけ 登場!
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新商品
亀の海 本醸原酒 夕やけ小やけ を発売しました。

蔵のタンク貯蔵の中で、なぜだか、、、ってわけではないのですが、本醸のタンクが
一番熟成がキレイに仕上がっていたから、なんです。

派手な酒質ではないのですが、じっくり秋の夜長に飲むのもいいかと。

雑きのこの大根おろし添えなんかには最適でしょう!
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by tsuchiyasake | 2009-09-10 17:15
田んぼの様子(浅科五郎兵衛田)
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今年の6月・7月は天候不順が続き、米はどうなるんだ!?と
心配してましたが、8月、持ち直して、だいぶ順調な形に追いついている様子でした。
もう、コスモスが真っ盛りであります。
空は高いし、風は秋めいていますし、空気は澄んでいます。
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無農薬栽培ですから、多少の病気や虫は発生していますが、
それほどでもなく、安心しました。
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それにしても、イナゴが多いですね。昔はどの田も、沢山いたんでしょうが、、、。
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と・こ・ろ・で

秋のお酒 「亀の海 夕やけ小やけ」がまもなく今週中には発売いたしますが
「夕やけ小やけ」って、皆さんはどちらの童謡を連想するのでしょう、、、

一つは
「夕焼け小焼け」中村雨紅作詞 草川信作曲1923年
 ♪ 夕焼け小焼けで日が暮れて~

もう一つは
「赤とんぼ」三木露風作詞、山田耕筰作曲1927年
 ♪ 夕やけ小やけの 赤とんぼ~

どっちでもいい?
そうですね。ちなみに蔵で連想してつけたのは前者の方です、、、。
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by tsuchiyasake | 2009-09-08 09:55
長野県清酒品評会 出品!
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長野県の秋の審査会が近づいてきたので、熟成中の大吟醸を確かめて、
出品瓶(リサイクル500ml瓶)に詰め替えました。
どの槽口(搾り出た順番別)の番号もまずまずでしたが、はたしてどうなることか。
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by tsuchiyasake | 2009-09-08 09:48