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香港ワイン&スピリッツフェア 参加
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去る11月8日~10日に行われた、「香港ワイン&スピリッツフェア2012」に初めて参加してきました。
とにかく、すごい規模のワイン展示会なのです。
アジア最大級といわれておりますが、凄まじい熱気でした。
出展ブース数が930ブース!!(ほとんどが、ワインやスピリッツの販売会社のブースですが、
各ブースが数十種類の商品を紹介しているので、平均20アイテムだとすると、、、930×20=18600
アイテム数、、、。
世界中のワイン、スピリッツが大集結しております。

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受付をするだけで大騒ぎであります。
2日間はバイヤー中心(いわるゆ業界関係者デーです。それでも19000人以上来場するそうです。)
最終日の3日目だけは、一般の方の日で、入場料がかかりますが、試飲し放題で、各ブースで
商品の購入もできるそうです。

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さて肝心の、日本酒はどうなのか?
和酒の販売会社のブースも何軒かあり、今年においては、ジェトロが中心になり、日本酒造組合
の呼びかけで作ったブースに、いろいろな酒蔵の方が出展しておりました。
また、農林水産省が復興支援関連で、東北の地酒や食を中心にした、大きいブースがありました。

弊社としては、前者の現地の販売会社さんのご厚意で、参加させていただいたのですが、
まあ、日本文化全体への関心の高さに驚かされました。

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アニメ、漫画、TVドラマ、日本食、タレント(アイドル)などなど、興味を持っている方が多いみたいで
日本語についても、勉強している若者も多いそうです。
カタコトの日本語で話しかけてきます。
(私がカタコトの英語で挨拶すると、カタコトの日本語でかえってきたり、変な感じな時もありました。)

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漢字が読めるということもあり、日本酒ボトルの裏表記をよくみるそうです。
高品質酒にたいする興味が高く、香りの質や、精米歩合については、よく理解しておりました。
恐るべし、、、。
さすが、世界の美食の街、香港。

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夜は、これまた販売会社さんのご厚意で、シャングリラホテル内にある「なだ万」さんで
「亀の海 酒ディナー」を開催していただきました。
弊社のお酒に合わせた特別コース料理に、5種類の酒を合させていただきました。
小島総料理長のセンス溢れる料理に驚愕しながらも、日本語ですが、必死に説明させていただきました。
皆様、楽しそうに飲んでくださっていたので、よかったのではないでしょうか。

現地販売会社の皆様、スタッフの方、またコーディネートしていただいた、M様、大変お世話になりました。
大感謝です。

・・・
また、多くの課題が見つかった数日間でもありましたが。
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by tsuchiyasake | 2012-11-12 17:23