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SAKU13 お申込み開始!

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佐久地方13社で仕込む純米吟醸酒。
春に新酒720ml 2本
秋に秋上がり 720ml 2本 のセット販売です。

ご予約受付中です。
よろしくお願いいたします。
申込み先 伴野酒造㈱様へ 0267-62-0021
       (もしくは佐久酒造組合0267-67-9040)
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by tsuchiyasake | 2013-09-17 09:23
サケテラス2013 軽井沢「村民食堂」様



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今年も、信州佐久の地酒がすべて楽しめる、「サケテラス」が軽井沢星野リゾート
「村民食堂」様で開催されました。
昼間は、秋の限定酒ひやおろしや、地酒スイーツ、季節のおつまみなど、ディナータイムは
コース料理とそれに合わせた各社、お奨めの酒や秘蔵酒のコラボレーション。

16日の午前中に、なんとか台風が通り過ぎ、午後は晴れ間も見えた中の開催でした。
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by tsuchiyasake | 2013-09-17 09:19
台風18号


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全国に被害をもたらしてしまった台風18号。
佐久地域は望月地域で浸水の被害がでてしまった様子です。
塩名田地区の千曲川も堤防あと1.5mのところまで、水位がせまったとのことで
危ういところでした。

写真は中込地区と野沢地区にかかる佐久大橋付近の様子です。
普段は車で通れる河原の砂利道なんてまったく見えず、すごい勢いの濁流です。
近年、極端な気象現象が多く、今まで想定していなかったことに対処しなければ
ならないケースが生じています。
なお一層、自然にやさしい業務に心がけねばなりません。
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by tsuchiyasake | 2013-09-17 09:18
カンパイFES2013 in 佐久市岩村田商店街+ふくろう亭

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今年も信州醸熱和酒の会(長野県内の酒販店さんと酒蔵で構成される任意団体)主催で
カンパイFESが開催されました!

長野県内にて9月13日18時30分(テレビ中継のためこの時間)にて一斉に信州地酒でカンパイ
をするという、おそろしくシンプルかつ大胆な企画。
県内303件の飲食店様が参加してくださり、合計4464人の方が、県内で県内酒にて
一斉にカンパイができました!ありがとうございました。

今年は、主会場を佐久市岩村田の「ふくろう亭」様にセットしたのですが、岩村田商店街の
ご厚意で、同時に商店街もカンパイ企画を立ち上げていただき、商店街とふくろう亭様で
約700人の方々がご参加いただきました。

非常に盛り上がった夜でした。
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by tsuchiyasake | 2013-09-13 23:58
長野県酒造組合若葉会総会ときき酒選手権予選
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長野県酒造組合の青年部である「若葉会」の総会が、飯山市であり、
参加してきました。
いつも総会、講演会、きき酒選手権予選、翌日午前中、近隣の工場見学となるのですが、
写真はきき酒選手権の様子です。

毎年、安定した成績だといいのですが、ある程度分かるときもあれば、さっぱりの時もあり、
今一つ安定感にかける、、と思っています。
 「一般の部」の方でも抜群に分かる方がいらっしゃいますが、よほど鋭敏な味覚の持ち主か
集中力がある方なのだと感心します。呑兵衛、、、って感じでない方に多いです。
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by tsuchiyasake | 2013-09-05 18:57