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生モト系!
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山廃モトの「荒櫂」を行いました。

ここ数年取り組んでいる、山廃造り純米酒のモトです。
3人で、モト摺り棒にて必死にすりつぶします。
よいモト(酒母)になりますように。
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by tsuchiyasake | 2014-01-11 19:12
佐久酒の会「茜さす」仕込み体験デー
(会員様限定)
佐久酒の会の皆様へ

今年も「茜さす」仕込み体験を行います。
2月2日(日)
8時~12時

興味のある方は、お申込みを。
先着20名まで。

くれぐれも、納豆は食べて来ないでくださいませ。

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by tsuchiyasake | 2014-01-09 19:45
あけましておめでとうございます。
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佐久平を照らす初日の出。


あけましておめでとうございます。
旧年中は大変お世話になりました。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

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by tsuchiyasake | 2014-01-01 19:05