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チアアップニッポン!in伊勢丹新宿店催事場
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伊勢丹新宿店の6階催事スペースにて、
「チアアップニッポン!」と称して、日本中の旨いものや、手作りの家具などが大集合しております。
5月28日(水)~6月2日(月)10時30分~20時まで

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佐久酒造組合・佐久若葉会として、共同で仕込んだ限定酒
「SAKU13純米吟醸」や、佐久地方13社のすべての純米酒が、
セットになった「佐久酒巡りセット」を販売しております。
有料試飲もございます。(270円~)

弊社の当番日は29日でしたので、終了しておりますが、なにせ「うに」や「ホタテ」がめちゃくちゃ
旨そうでした!そいつをアテに、、、おすすめです。

お気軽にご参加くださいませ。
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by tsuchiyasake | 2014-05-29 15:28
吉祥寺・魚真様にて試飲販売の巻
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海産物がおいしい、吉祥寺の人気居酒屋「吉祥寺魚真」様にて、
「亀の海」デーを行っていただきました!

開店時間中、おすすめの弊社のお酒を5種類、試飲無料でご提供。好みのお酒を
どれでも1杯500円でいただけるという、お得な企画でした。

なにせ、世田谷にある海鮮問屋が経営する「魚真」は、鮮度の良い、多くの種類のネタが
売りの海鮮系居酒屋で、酒にあうこだわりのアテがたくさん!
価格も内容を考えれば、かなり良心的!

多くの方に、「亀の海」の良さを知っていただくよい機会にしていただけたと思っております。
いろいろと、ご協力していただきました、魚真スタッフ皆様ありがとうございました。

吉祥寺魚真
0422-23-2039
吉祥寺本町2-18-8
http://www.uoshins.com
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by tsuchiyasake | 2014-05-27 14:25
2014年のはじまり!田植え。
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今年度の「佐久酒の会」がスタートいたしました!
15周年です。
佐久市内・浅科五郎兵衛新田にて田植えを行いました
写真は、美山錦の苗です。

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手植えは、機械植えと異なり、植える人により、違いが出てしまいやすいので
きちんと説明してから、作業いたします。
株の本数とか、列の合わせ方、植える指の使い方、深さ等々、、、。
近年は、皆さん慣れてきたのか、非常に揃ってきました。
助かります。

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きちんと訓練されたかのようなチームワーク。すばらしいです。

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天気にも恵まれ、少し暑いぐらいの陽気の中、無事に終了。

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きょうのメインは、、、はや(ウグイ)のから揚げ、季節の山菜天ぷら、特製ハム、
定番五郎兵衛米のおにぎり等々。そして非売品の「ヴィンテージ茜さす」各種。
最高ですね。

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皆さん、ご機嫌です。


来週あたり、除草対策をしなければ、、、。誰か手伝ってくれるのだろうか、、、。
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by tsuchiyasake | 2014-05-24 19:45
長野県酒造組合若葉会 研修旅行 今年は宮城県!
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圧巻の東北の雄!
「浦霞」

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徹底した温度管理!
「日高見」(店舗部分は改装中)

写真は取り忘れてしまいましたが、
酒質は一番好みだなあ、っておいおい、技術的目線で語らねばなりませんが、
一番地酒蔵っぽかったのが、
「墨廼江」

の3蔵で、見学をさせていただきました。
毎年、銘醸蔵で勉強させていただく貴重な機会、若葉会の研修旅行。
昔は、遊んでただけ??だったこの会も、今は生き残りをかけて、少しでもヒントを
得ようと、皆、真剣です。
バスの中では、飲んで談笑しておりますが、(何年か前に泥酔して見学した苦い経験が
ある方を中心に、最近では皆でセーブしている模様?)
いざ、蔵に着くと、異様にキョロキョロし始めます。
とにかく、普段は見られない他社の製造の秘密を垣間見ることができる貴重な会です。


今回は、大震災の時の話や、対策、それから沿岸の被害地域のことなど、
傷跡もまざまざとみることになったのですが、被害にあわれた方には、心から
お見舞い申し上げます。
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by tsuchiyasake | 2014-05-21 15:24
神田の超隠れ家「吟花」様に「亀の海」ケンザン!の巻
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東京神田の超隠れ家!(看板もないし、少し迷いました。)
「吟花」様にて、「亀の海」を囲む会を開催していただきました!

店長の高橋様は、非常に日本酒に造詣が深く、様々なところでPRにご尽力してくだって
おり、非常に感謝しております。

なにせ、このお店、女性しか予約が取れない店!だそうで、
男性は女性客に予約をしていただかないといけないそうです。
しかも、1テーブルしかなく、12名ほどで満席です!

お料理は、日本酒に合わせたコースで、1品1品、お酒に合わせて出てきます!
関連するお話を混ぜながら、店長が、丁寧に説明して下さります。
アットホームというか、ホームなお店です。お客様もよい方ばかりで、雰囲気が非常によいのです。

「蔵元を囲む会」は、時たま呼んでいただけますが、これほどまでに、集中して囲まれたのは
はじめてでした。緊張したわ~、しかしすぐに酔ってしまいましたが。
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by tsuchiyasake | 2014-05-18 14:36
「長野酒メッセ2014」inグランドプリンス高輪
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今年も、やってまいりました。長野の地酒の祭典!
「長野酒メッセ東京2014」

今年から、年3回!4月に大阪。5月に東京。10月に長野市と、計3回であります。
東京も大反響でした。おかげ様で、業者様、一般のお客様合計で、1700人がご来場くださり、
グランドプリンス高輪のあの会場だと限界も近いのか!?と思わせる混雑ぶりでした。

十分なご説明、思うように試飲ができなかったお客様、大変申し訳ありませんでした。
毎年、反省を生かし善処してまいります。

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今年は、長野県原産地呼称認定の審査会も同会場別室にて行われ、正式にお披露目会も
開催いたしました。
長野県知事さんも駆けつけていただきました。

と、、、赤い彗星もか、、、ってわりにはかなり動きが鈍いが、、、。



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恒例になりつつある、長野県公式ゆるきゃら、「アルクマ」でした。
蹴ったり、たたいたりしないでくださいませ~
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by tsuchiyasake | 2014-05-13 14:52
信州醸熱和酒の会ひと区切りです。
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弊社も参加させていただいておりました、

「信州醸熱和酒の会」
(*長野県の和酒を広げるため、県内蔵元と酒販店有志で結成した組織)
の活動が、長野県小売酒販組合青年部様へ正式に移管するため、一応、区切りとなりました。

親睦会等としては残るものの、頻繁に活動するのは、本日の会議をもって
最後ということで、結成依頼、事務局を担当させていただいていた、私としては
感慨深いものがありました。

志を同じくした有志での組織活動で、できることは多いのだと、勉強させていただいた会でもありました。
迅速に、動いていけるいい同志であった気がいたします。

役員・会員の皆様をはじめ、「カンパイFES」等々、ご協力いただきました皆様に感謝申し上げます。
ありがとうございました。
引き続き、酒販組合青年部にてよろしくお願いいたします。
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by tsuchiyasake | 2014-05-08 14:14