人気ブログランキング | 話題のタグを見る
佐久酒の会【田植え祭】
佐久酒の会【田植え祭】_c0042426_2239468.jpg

【皆で田植えするの図】
数枚の田圃に今年も【美山錦】と【ひとごこち】を田植えいたしました。
比較的涼しい日々が続いているため、やや生育は遅れ気味ですが、有機土壌の養分を
しっかり吸収して立派に育ってほしいです。
佐久酒の会【田植え祭】_c0042426_22391392.jpg

【田植え集合写真】
天候に恵まれましたが、残念ながら浅間山は拝めず。
佐久酒の会【田植え祭】_c0042426_22385629.jpg

【千曲川育ち うぐい】
信州佐久では川魚の【うぐい】のことを【はや】といいます。なぜでしょうか?
泳ぐのが早いからでしょうか。
今回は【はや】の塩焼きとから揚げ、蔵元庭先産山椒、蔵元手造り自家製みそを用いた
山椒みそを添えて。
佐久酒の会【田植え祭】_c0042426_22392933.jpg

【おにぎり】
定番!!五郎兵衛米のおにぎり。
佐久酒の会【田植え祭】_c0042426_2239447.jpg

【お手製 きゃらふき】
会員様お手製のふきのご提供がありました。
佐久酒の会【田植え祭】_c0042426_22395677.jpg

【はやのてんぷら】
したごしらえ、、、結構時間かかりました。
佐久酒の会【田植え祭】_c0042426_22401050.jpg

【旬の山菜てんぷら】
こしあぶら・アスパラなどのてんぷら。
佐久酒の会【田植え祭】_c0042426_22402339.jpg

【特製グラタン!】
会長・柳澤さんお手製のグラタン。本格チーズとハーブがきいていておいしかったです。
けっこう癖がありましたが、【茜さす】とあわせても良かったです。
今年の【茜さす】は、結構いろいろな物に合いますよ。
佐久酒の会【田植え祭】_c0042426_22403552.jpg

【地元生野菜達】
by tsuchiyasake | 2005-05-28 22:00
<< 酒蔵内壁ぬり 【長野の酒メッセin東京200... >>