【茜さす】 佐久酒の会 収穫祭2018
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今年も無事、豊饒の時を迎えて、佐久市・浅科五郎兵衛新田にて
酒米の稲刈りを行いました。

台風の被害も免れ、例年以上に作柄が良い感じです。
皆で稲刈りをした圃場は、酒米「ひとごこち」ですが、他にも「金紋錦」も
同様に、栽培中の農薬を一切使用しないで、稲作しております。
多少の雑草は出ますが、米の品質は高く、今年はほとんど1等級になりそうです。

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田んぼの脇で記念撮影。
晴れてはいましたが、浅間山は見えず。

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さて、稲刈りの後は、恒例の宴会です。
今回も、その場で特製の燻製を作っていただきました。
下ごしらえも素晴らしくこだわっていて、美味でしたが、写真を撮り忘れました。

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当日は、晴天で暖かく、のんびり飲んでいられる陽気でした。

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皆さん、ご機嫌で、記念撮影です。
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by tsuchiyasake | 2018-10-06 19:10
第19回「茜さす」お田植祭 i... >>