【蔵元便り】土屋酒造店

母屋大掃除

こちらも、恒例。
社員総出で行う、土屋酒造店の蔵とつなっがっている、母屋の大掃除。

毎年、秋晴れの１日を使い、１回の大部分の畳を干し、壁や天井、建具などを拭き掃除する
恒例の行事です。
母屋と蔵の一部は、大正11年10月31日に関係者やお得意先などと、
盛大に落成式典を行っており、それによると、起工が大正10年2月とありますから、
約1年8ヶ月をかけて建築したことになります。
なにせ、南佐久だけだと、大きな木材が足りずに、上越地方からも仕入れたと聞いております。

以外に新しい、、、のが実感でして、まだ94年なんですね。
建築を計画した、弊社２代目土屋熊治は非常にこの建物に思い入れがあり、
掃除の仕方一つをとっても、事細かに指導していたようです。
釘や画鋲をうつなどもっての他だった様子。
そうやって丁寧に一族皆で使っていたから、大正の造りのわりに新しく見えるのかもしれません。

皆の力を借りずには、維持できない、貴重なものになりつつある古い日本家屋でしょうか。

「茜さす」佐久酒の会 稲刈祭

恒例の「茜さす」佐久酒の会の稲刈祭が、今年も浅科五郎兵衛新田の田んぼと
その近くの丘の上で、開催いたしました。
なんとなんと、昨年に引き続き雨の影響で、稲刈りができず！！当日の朝も
雨が局所的に降り、稲刈りを断念。
酒米「美山錦」の作柄を確認。それと合わせ「ひとごこち」や「金紋錦」の状況も
無事に収穫までこぎつけています、などのご説明をしつつ、、、


しかたなく、しかたなく、宴会（こちらのほうがメインでもありますが）に移り
のんびりの宴会をはじめて、皆様ほろ酔いになってきたところ、


晴れた！！！
ほろ酔いにまかせ、有志のみですが、再度、田んぼに行き、


刈ってまいりました。皆さんの代理で。


そんなこんなで、変則的な稲刈祭も無事に終わり、いよいよ仕込みへと
突入する日も近くなりました。
皆の想いのつまった、いい酒にしなければですね。